Origen: Papua Nueva Guinea Sigri . Cultivo en Sigri Plantation • Highlands a una altitud de 1600 metros.
Propiedades: Un café suave, denso, complejo y equilibrado. Notas a especias, vegetales y fruta madura e intensamente perfumado.
Características: Intensidad 5/10 • Dulzor 7/10 • Aroma 7/10 • Cuerpo 6/10 • Acidez 5/10 • Amargor 5/10
Recomendación de consumo: Es fundamental moler el café en su punto justo y en pequeñas cantidades. Una vez molido consumir lo antes posible. Para la extracción del café utilizar agua mineral de mineralización débil.
Formato: Paquete de 250gr
