Origen: Perú • SHG Orgánico. Cultivo en Cajamarca • Piurna a una altitud de 1250 metros.

Propiedades: Un café de cuerpo fino y amargor agradable en boca. Notas a cacao, miel y vainilla.

Características: Sabor 8/10 • Dulzor 9/10 • Aroma 6/10 • Cuerpo 6/10 • Acidez 5/10 • Retrogusto 7/10

Recomendación de consumo: Es fundamental moler el café en su punto justo y en pequeñas cantidades. Una vez molido consumir lo antes posible. Para la extracción del café utilizar agua mineral de mineralización débil.

Formato: Paquete de 250gr